紅しょうがの多くは外国産で、国産の商品は探してもなかなか見つかりません。 そのため、通販で見つけた高知県のショップで買うことにしています。 送料はかかりますが、まとめ買いすれば無料になりますし、 いつも食べてすぐなくなってしまう食材だから、大袋で買えばお得です。 小分けしてしっかり保存しておけば、けっこう長持ちするのでおすすめです。 紅しょうがは様々な料理に使えるから重宝です。国産の物は生産者がわかっているから安心です、 お好み焼き、焼きそば、稲荷ずしのお供に、他にもたくさんの利用機会があって、我が家では大袋が大活躍です。 しょうがは体を温める働きもあるし、風邪の予防にも良い栄養分が含まれていますから、積極的に取っていきたいと思います。