無洗米を10キロ買いました。
水で研がなくても良いので、気に入っています。
お米のとぎ汁で海や河川を汚さない、自然環境に配慮したお米です。
研がないから時間の短縮にもなりますし、水道代の節約にもなって一石二鳥ですね。
とはいえ、全く洗わないのでなく、一度サッと流すようにします。
炊きあがりは粘りと弾力があって、香りも良く冷めても美味しいお米です。
今回も、異物混入なども全くありませんでした、また購入したいと思います。
無洗米も、直射日光、高温多湿を避け涼しい場所 で保存するようにします。
高温になると虫等の発生の原因になるので気をつけましょう。
臭いの強い物の近くは避けたほうがいいですね。
お米は臭いがつきやすいので 一緒に保管しないようにしましょう。
PR